「村」の玄関に門松

写真１　“おかえりなさい　ふるさとへ！”　思い溢れる門松、鹿児島県阿久根市大川地区の旧薩摩街道に立つ
　　　　　国道３号線から山側へ分岐し、肥薩おれんじ鉄道踏切を渡った所、頼山陽公園の約150ｍ手前

写真２　肥薩おれんじ鉄道牛ノ浜駅11:48発川内行き電車。この電車に乗って筆者は故郷へ

写真３　東シナ海に浮かぶ甑島。肥薩おれんじ鉄道牛ノ浜駅前から望む

写真４　九州電力の川内原子力発電所及び火力発電所を望む。山に発電用風車。両極の電源。肥薩おれんじ鉄道牛ノ浜駅前から

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　“おかえりなさい　ふるさとへ！”
　門松に表わす故郷の心
　故郷に残る父母や兄弟姉妹、祖父母の思い
　「心の門松」も立つ津々浦々の正月

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2016年12月26日　撮影地：鹿児島県阿久根市大川

ヘラサギ ツルと一緒に冬越し

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　嘴・くちばしが箆・へら状のヘラサギ
　ナベヅル（11,617羽）やマナヅル（244羽）などといっしょに越冬中（上の写真）
　所は鹿児島県出水市荒崎の干拓水田

　ヘラサギはサギやペリカン、トキと同じペリカン目の野鳥
　冬に飛来する渡り鳥・冬鳥、全長は86㎝ほど
　長いへら状の嘴を水中で左右に振り、当たった魚やカニ、カエルなどを獲食

　注　荒崎には2016年12月25日現在、ナベヅル、マナヅルの他にカナダヅル3羽、クロヅル8羽、計11,872羽が飛来越冬中
　　　写真のヘラサギは同一個体
　引用・参考文献等：『野鳥を楽しむポータルサイト　BIRD FAN』（公益財団法人 日本野鳥の会）；ヘラサギ
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2016年12月25日　撮影地：鹿児島県出水市

大根の割り干し・切り干し

写真１　割り干し大根、寒々並ぶ

写真２　しんなりした大根を凹凸のない刃のカンナで割り干し用に削る

写真３　平板に削られた大根に包丁で１～３つの筋を割り切り入れる。外皮に近い部位の幅は狭く割り切る、乾きが遅いので

写真４　切り干し大根用カンナの刃は凹凸がある。ネットには完成品に近い切り干し大根
　　　　　当地はかつての養蚕地域、竹製養蚕具の上にカンナ、ネット、切り干し大根

写真５　干し始めの切り干し大根

写真６　クネクネしんなりの直線状大根、写真１～写真３のようにカンナと包丁で割り切られ天日干しされる
　　　　　干し終えた割り干し大根は１束100ｇに「JA太田市」のテープで縛られ出荷される

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　群馬県・薮塚台地の大根は次のように出荷される
　　①畑から漬物工場へ搬入される大根
　　②畑から農家へ運ばれ洗われて市場へ出荷される大根
　　③櫓棚で10日～２週間天日干しされて出荷される大根
　　④農家で割り干しや切り干しされて出荷される大根

　本日はＦさん宅の④割り干し大根、切り干し大根の例（写真１～写真６）
　　パートさん１人を雇い、割り干し、切り干しに加工
　　１週間から10日ほど天日に干してＪＡに出荷

　そもそも、割り干しや切り干しに加工する大根は①～③で出荷できない規格外品
　曲がった大根、股割れ大根など
　現在、割り干しや切り干しの専用品種が栽培される

　引用・参考文献等：昨1915年のＦさん宅の割り干し・切り干し大根；弊ブログ2015年01月03日
　当地の割り干し・切り干し大根；弊ブログ2015年12月30日・12月22日
　桜島の切り干し大根；弊ブログ2013年03月29日
　宮崎の切り干し大根；弊ブログ2011年02月27日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2016年12月20日　撮影地：群馬県太田市

ヤマトイモのデコサク・出小作

写真１　トラクター操作は経営主（父親）Ｒさん、掘り上げたヤマトイモを脇に並べるのは後継者、コンテナに収納は母親。2016年12月20日

写真２　一畝掘り上げたら皆でコンテナに収納。2016年12月20日

写真３　ヤマトイモはトラクター装着の犂・プラウで掘り上げられる。2016年12月20日

写真４　ヤマトイモ収穫跡を覆うネット。カラッカゼによる作土飛散を防ぐ。2016年12月21日

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　親子３人でヤマトイモ収穫のＲさん（写真１～写真３）
　他地区からのデコサク・出小作
　すなわち、畑を借りてヤマトイモを栽培
　収穫物はＪＡに出荷

　ここ薮塚台地の冬は寒風吹き荒び作土が飛散
　それゆえヤマトイモ収穫跡全面にネットが敷き張られる（写真４）

　引用・参考文献等：2015年のヤマトイモ；弊ブログ2016年02月19日・2015年12月15日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：上記　撮影地：群馬県太田市

あー遅かった 櫓棚に干し大根少ない

写真１　里みちが開け、櫓棚に干し大根少なく、畑にダイコン無し、残念、今年は遅かった。2016年12月20日

写真２　櫓棚の前でサトイモを掘る夫妻、櫓棚の持ち主。イモは自家用。2016年12月20日

写真３　サトイモは無く、櫓棚に干し大根は残る。2016年12月21日

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　遅かった、今年は遅かった
　畑にダイコンなく、櫓棚に干し大根少ない（上の写真・注１）
　干し大根の持ち主夫妻はサトイモ掘り
　現場に許可を得て入り伺う。次のよう
　　　ダイコンは終わり、少し残るだけ
　　　10日から２週間天日に干して農協に出荷
　
　薮塚台地で櫓棚に大根を干すのは６～７軒と耳に入る　
　来年を期す

　注１　昨2015年の畑・櫓棚：屋根なし櫓棚に並ぶ干し大根；弊ブログ2015年12月13日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：上記　撮影地：群馬県太田市