サラダが美味しい季節になりました。

こちらでは、3月から、雨が殆ど降っていません。

私は3月は、日本に帰っていましたから知りませんが、雨は1回も降らなかったとのこと。4月も1－2回しか雨は降りませんでした。

水不足が心配です。

今日は、とても暖かく快適な気温でした。

朝晩は、少し寒くても昼間は暖かくなります。

夜もサラダにしました。簡単で、安上がりで済みます。

昨日は、ポテトサラダと、レタスが安かったので、余分に買ったので、ツナサラダにしました。

寒くないので、こういうレシピも美味しくいただけます。

ポテトサラダには、紫玉ねぎのみじん切り、キュウリ、ゆで玉子など。

ツナサラダは、缶詰のツナ、そして、レタス、赤かぶ、トマトなど、すごく美味しかったです。簡単だし、楽できます。

たかが、サラダといっても、お腹いっぱいになります。

ドレッシングは久々に玉ねぎ麹を作ったので、玉ねぎ麹のドレッシング、白ワインビネガーとオリーブオイルと、塩を玉ねぎ麹に混ぜるだけです。

オーブンクックの冷凍食品のパイも添えましたが、チーズがいっぱい入っていて、私はチーズが苦手なので、あまり食べませんでした。

夫はチーズが大好きなので、私の分まで食べました。

無性に漬物が食べたくなり、酒粕と味噌で作ってみました。

添加物なしなので、ヘルシーですが、やはり、糠みその漬物が食べたいです。

昨日は、チキンと野菜の黒酢あんかけ、レンコンは冷凍食品だったので、イマイチでしたが、こちらでは、生のレンコンは手に入らないので。

でも、結構、美味しかったです。

デザートは、最近また、時々、とライフルを買います。

そして、Kent産のイチゴ、Kent産のイチゴは、とっても美味しいのです。そしてリーズナブルな値段。

日本と違って、食料品には、消費税がつかないので、安く感じます。

野菜や肉など、日本より安いかも？

他のものには、20％の消費税がつくので、特に外食など出来ませんが。

小腹が空いたときは、こんなスナックも。

オーツケーキ（クラッカーみたいなもの）に、フモス（ひよこ豆のPaste）サルサ（トマトや野菜のみじん切りのPaste）アボカドの、Pasteなど、いろいろあります。これらをオーツやクラッカーに乗せて食べます。

こちらも安い値段でヘルシーなおやつです。

私は、歯が悪くて、毎回、食事やおやつを食べた後、直ぐに歯磨きをしていましたが、それでも、直ぐに虫歯になってしまう。

何でだろうと思っていたら、唾液が少ないと、いくら歯磨きしても虫歯になるそうです。

そして、市販の歯磨き剤は、研磨剤が入ってるので、歯には良くないそうです。重曹（bi-carbonate of soda) これらは、ケーキヤスコーンを作る時に使われるそうですが、歯磨き剤としても最適だそうです。（Youtuberの歯医者さんが言ってました）

夫は、長年、これを使って歯磨きをしていて、70歳になるというのに、殆ど虫歯がありません。何年も歯医者にも行ってません。

デザートも普通に食べています。

歯みがき粉よりも安くて長く使えて経済的でもあります。