goo

積丹美国のウニ

コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

積丹半島のウニ届きました!

築地で三ツ星の鮨屋が仕入れている問屋さんにも、積丹半島の積丹半島の紫ウニが有りましたが・・・・・

たつ郎寿司には、紫ウニはもちろん、積丹半島の馬糞ウニも届いています。

( ̄^ ̄) 
コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )

今日だけ

塩水ウニ!ランチの握りに・・・入れようかな?
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

お勧めです

白いか入荷しています。
甘みのある美味しいイカです。
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

いとより

お鮨屋さんでは、使うことの少ない白身魚です。
とても綺麗でしたのでシャメ。

いとより
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )