5522の眼

ゆうぜんの電子日記、2021年版です。

今日は初伏

2019-07-12 21:38:31 | たべもの
韓国では、夏の間に三度ある「伏日」の今日は「初伏」だということで、高麗人参とひな鶏のスープ、すなわち、参鶏湯を食べる習慣がある。栄養価の高いものを食べて暑い夏を乗り切ろうということだというから、土用丑に鰻を食べる日本と似ている。ツイートのタイムラインにはMBSの動画ニュースが「参鶏湯」の値段について取材しているが、それによると、ソウルで食べる参鶏湯1杯の平均価格は1500円程度になるという。日本と . . . 本文を読む