本来、飲んべえなので甘いものはあまり食べないんですが、
夏になると、冷たいスイーツが食べたくなったりします。
ずっと前に、友人の水彩画家で家庭料理研究家の林真理さんから、
タピオカを頂いていたのを思い出しました。
珍しいパステル色のタピオカで、食べるのがなんだかもったいないような気がして
ビンにいれてずっと飾ってあったのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/74/91e87b26bee59178e4745088950e7536.jpg)
こちらがそのタピオカです。
なんでも、横浜中華街でしか売っていない珍しいタピオカらしいです。
かわいくって、食べるのがもったいないという私の気持ちが解って頂けるでしょ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/2d/81650aa2e984cfde8d2310835d665b68.jpg)
タピオカは、ゆでたらぷっくり半透明になって、つややかです。
私はシンプルに、甘いココナツミルクといっしょに食べるのが一番好きです。
ファイヤーキングのコンポートによそってみました。
コンポートの下のデザートディッシュは、オールドパイレックスです。
半透明のミルクガラスとタピオカの質感の感じがよく似ていて、
ぴったりの組み合わせだなと思いました。
ツルンとして、プチプチしたタピオカとココナツミルクは
とってもおいしかったです。
こうして、長い間キッチンに飾ってあった、かわいいタピオカは
全部おなかの中に消えてしまいました。
夏になると、冷たいスイーツが食べたくなったりします。
ずっと前に、友人の水彩画家で家庭料理研究家の林真理さんから、
タピオカを頂いていたのを思い出しました。
珍しいパステル色のタピオカで、食べるのがなんだかもったいないような気がして
ビンにいれてずっと飾ってあったのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/74/91e87b26bee59178e4745088950e7536.jpg)
こちらがそのタピオカです。
なんでも、横浜中華街でしか売っていない珍しいタピオカらしいです。
かわいくって、食べるのがもったいないという私の気持ちが解って頂けるでしょ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/2d/81650aa2e984cfde8d2310835d665b68.jpg)
タピオカは、ゆでたらぷっくり半透明になって、つややかです。
私はシンプルに、甘いココナツミルクといっしょに食べるのが一番好きです。
ファイヤーキングのコンポートによそってみました。
コンポートの下のデザートディッシュは、オールドパイレックスです。
半透明のミルクガラスとタピオカの質感の感じがよく似ていて、
ぴったりの組み合わせだなと思いました。
ツルンとして、プチプチしたタピオカとココナツミルクは
とってもおいしかったです。
こうして、長い間キッチンに飾ってあった、かわいいタピオカは
全部おなかの中に消えてしまいました。
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