植えて３年目のマルベリー(Mulberry)に実が成った
マルベリーなんて洒落た名前だったので買って来たが
なんのことは無い 実が成ったら「桑の実」じゃん
葉っぱが桑とは違うのでまさか「桑の実」とは思わなかったが
若い桑の葉は“ギザギザ”があるんだそうな
摘まんで試食したら、子供の頃の味がして懐かしかった
たくさん実っているけど、ジャムなんかに出来ないもんかなぁ
葉っぱの“ギザギザ”は木が若いんだって 「試食の味」は子供の頃の味
マルベリーなんて洒落た名前だったので買って来たが
なんのことは無い 実が成ったら「桑の実」じゃん
葉っぱが桑とは違うのでまさか「桑の実」とは思わなかったが
若い桑の葉は“ギザギザ”があるんだそうな
摘まんで試食したら、子供の頃の味がして懐かしかった
たくさん実っているけど、ジャムなんかに出来ないもんかなぁ
葉っぱの“ギザギザ”は木が若いんだって 「試食の味」は子供の頃の味
伸びないように頭をカットしてるので、樹丈は1.5米と小柄です
味は、甘みも弱く野草の青臭さがありますが
少年時代を田舎で過ごした者には懐かしい
「郷愁の味」と云ったところでしょうか
飽食の時代にあっては10人中10人がマズイって吐き出すかも・・・
でも、ネットで調べると、果実酒やジャムにしたり
葉っぱをお茶で飲むなどするようです
“ヤフオク”では果実も売ってました￥850
活用方法があったら教えて下さい