佐賀牛

うっしっしっしっし…、ウシだけにうっしっし

ふるさと納税のサイト、ふるさとチョイスをチェックしていたら、呼び寄せてしまいました。 

銀座にある佐賀牛のお店、「Sagaya銀座」のディナー券。佐賀県武雄市に15000円を納税するともらえます。

堪能させていただきました。本当にマイウー！うまかった！

それでは焼き肉コースの始まり始まり、

まずは、有田焼のオシャレな器の上にデコレーションされた前菜の数々、目にも美しく、食べてもマイウー。

　

そしてお肉につける数種類のソースだけがのったお皿が出てきました。

こんなしゃれた演出、見たことありますか？

そしてお肉の登場！ジャジャジャジャーン！

 

お肉の種類は３種類。「しんたま」というももの前の部分と、「かめのこ」という内ももと外ももの間の部分と、「かくまく」と言われるバラ肉をいただきました。

一枚一枚、お店の人が焼いてくれて、丁寧に一枚ずつ味あわせて頂きました。なんて贅沢な食べ方。

そして次に出てきたのが、サーロインを食べるクリーム仕立ての「おソース」です。

この中にすき焼きのたれで軽くマリネして、程よく焼いたサーロインを入れていただきます。

　

柔らかいお肉にうっとり（涙）。ソースとのコンビネーションも絶妙、新感覚のすき焼きです。

そして、かにの炊き込みご飯に、〆はもものデザートです。

佐賀牛の実力を存分に楽しませていただきました。佐賀牛、ばんざい！

これはまた食べに行きたい！個人的には、ふるさと納税の定番アイテムになりそうです。