本日のお弁当・・・１０．２１

今日のお弁当はこちらです



今日は下ごしらえなしで作れる豚の角煮のお弁当です。
忙しいパパぶーのためにお弁当はなるべくお肉に…と考えた中の１品です。
意外と息子君も好きそうですが今日はお弁当の分しか作っていないので
次回作るときは２人分作ってあげようと思います。


豚の角煮
豚肉の切り落としを四角く成型して冷凍しておいたものを
フライパンでこんがりと焼きます。そのままくずさずに甘辛く煮あげます。
今日はなすを一緒に煮て、茹でたブロッコリーとジャガイモを添えました。

にんじんのゴマサラダ
酢、塩、オリーブオイルに醤油１滴とすりゴマを足してにんじんサラダにしました。

海苔巻き玉子焼き
海苔をくるくる巻いて玉子焼きにしました。

椎茸とピーマンのソテー
ゆず胡椒を効かせたソテーです。

ミニトマト

雑穀ご飯
いつもの、です。

なし
新高、です。



以上です

おばけパンに驚く息子君・・・

毎週末のように行っているパン屋さんでハロウィンということで
こんなパンが売ってました。お化けの形の白パンなんですが
可愛くて買っちゃいました
息子君がこわごわ見ていて面白かったので、片手で持って
『おばけだぞー、ばああ～！！』
とか言いながら顔の前にもっていったり近づけたら
『きゃーーー!!』
といって目をつぶったりパパの陰に隠れたりして面白かったので
しばらくからかってから食べました。
胴体の部分を食べ終わったころにまた息子君が寄ってきたので
『よくも食ったなあ、顔だけにしたなああああ』
と言いながら息子君に近づけてあげたらまた逃げてました。

最近、ちょっと反抗期気味な息子君の久々の可愛い反応に
なんだかちょっと気分転換になってしまった、悪い母親です