本日のお弁当・・・０１．０９

こちらが本日のお弁当です

ちくわとにんじんの炒め煮
ごま油で炒めて醤油、酒で煮込みました。
白胡麻をたっぷりふって。

椎茸のチーズ和え
軽く炒ってパルメザンチーズで和えて、ちょこっとグリルで焼きました。

焼野菜の胡麻ドレ
赤パプリカとアスパラです。

巻かない伊達巻
はんぺんと玉子、砂糖で作ります。
おせちで作る伊達巻と同じですが、お正月は終わったので巻いてません。
お正月の伊達巻はこちらで

クリームグラタン
塩、胡椒、生クリーム、ガーリックマーガリンで作ったソースに
ミニトマトとマカロニを混ぜ込んで、パン粉をふって焼きました。

オクラと桜海老のナンプラー和え
さっとゆでたオクラを桜海老とナンプラーで和えました。

蓮根のカレー醤油
ゆでてカレー粉と醤油を混ぜた物で味付けました。

こんにゃくの炒り煮
前日に作って味をなじませておいた物です。

雑穀御飯



以上です