本日のお弁当・・・０１．２２

こちらが本日のお弁当です

ミニトマト＆アスパラ玉子焼き
定番な組み合わせですが結構好きな取り合わせです。

薩摩芋醤油煮込み
ほんとの醤油のみでじいっくり煮込んでます。
不思議なほど甘味が出て美味しいんですよ。

人参とインゲンの胡麻醤油
硬めにゆでて醤油で和えてからひねり胡麻にしてたっぷりと。

マカロニのトマトソース　チーズ焼き
キャベツ、玉葱と一緒に塩、胡椒、がらスープ、ケチャップで軽く煮込んでパルメザンチーズをふって焼き上げました。

ナンプラーガーリック炒め
スライスしたニンニクと白菜、エリンギを炒めて、塩、ナンプラーで味付けを。

粒マスタードマヨ焼き
オクラをゆでてから、粒マスタードマヨネーズをかけてグリルで焼きました。

こんにゃくとセロリ・ベーコン炒め
塩っ気の強いベーコンだったので、あえてそのまま炒めただけにしました。
こんにゃくには４面に切込みを入れて味をしみこませ安くしています。

新生姜の甘酢漬け

雑穀御飯
発芽玄米と押し麦、白米の取り合わせです。


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あまり時事問題に言及する気はないんですがちょっと思ったので書きます。
反論ある方ごめんなさいね、そういう方は怒らないで見逃してください


今日はテレビで１日中納豆の話題が取り立たされていましたね。
ココまで来ると納豆の健康性まで疑われそうですが、
『ダイエット』にこだわらなければ身体にとっていい食品である事は
事実なのですから納豆の大量廃棄・・・などといった事態にならないと
いいなあとかちょっと思う次第でございます。

でも、納豆を適切に食べると快腸になる気がしますから
すっごい便秘な人が食べてお通じがよくなれば、体重は減るんじゃないかなあ。
そういう観点からの番組作りでもよかったのではないかと
私自身は勝手に思ったりします、はい。

偽装したりするのはよくないけどね、大豆は貴重なんだから
もっと大事にした方がいいんじゃないかなあ。大豆に限らないけど。


まあ、私の勝手な意見ですので読み飛ばしてくださいね。
いつもの価格でまた、納豆が買えるようになるのは家庭の主婦としては
とてもありがたいことです、また、離乳食にも使えるし。

まずは、毎週恒例の近所のドラックストアで『火曜日・納豆安売り』が
早いとこ再開してくれる事を願ってます、１パック３個いり５９円なのよ。

明日はどーかな