野菜の肉巻き

野菜の肉巻きです。

とにかくせん切りをして巻きます。

セロリ・人参・白ねぎ各1本ずつ入れてます。

野菜の肉巻き

【材料4人分】

豚ロース肉　12枚

塩・こしょう　少々

セロリ・人参・セロリ　　各1本

薄力粉　適量

Ａ

しょうゆ　　大さじ2

みりん　大さじ2

砂糖　小さじ2

【作り方】

1　野菜は全てせん切りにする。

2お肉に塩・こしょうをふり野菜を巻いて薄力粉を薄くふる。

3　フライパンに油をしき、巻き終わりを下にして並べて転がして焼く。

4　油をペーパーでふき、Ａを入れて絡める。　

簡単おいしいお弁当おかず

 

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