わたしのレシピ

★栄養士＆フードコーディネーターゆみよん
　毎日の家庭料理レシピを綴ります。

かじきの照り焼き

2023-05-18 15:23:52 | 魚料理

広島ではめったに見かけない

かじきがあったので買い求めました。

照り焼きにしました。

かじきの照り焼き

【材料4人分】

かじき　4切れ(320ｇ)

薄力粉　少々

しょうゆ　大さじ2

みりん　大さじ2

砂糖　小さじ2

サラダ油　大さじ1

【作り方】

1　かじきは塩を少々ふり(分量外)10分置く。

水気をふきとり、薄力粉を薄くつける。

2フライパンにサラダ油を熱し、かじきを焼き

両面焼く。

3　余分な油を取り、Ａを入れて絡める。


コメント    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ひさびさのトッポッキ | トップ | 三色海鮮丼　東北・北海道へ »
最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

「魚料理」カテゴリの最新記事

プロフィール

プロフィール画像

自己紹介
ゆみよん
栄養士＆フードコーディネーター
楽しく料理教室を続けています。

カレンダー

2024年6月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

バックナンバー

ブックマーク

  • RSS2.0