わたしのレシピ

★栄養士&フードコーディネーターゆみよん
 毎日の家庭料理レシピを綴ります。

シナモン風味卵白クッキー

2020-07-03 16:42:49 | スパイス大使メニュー

【材料4人分】

無塩バター  100g

砂糖     60g

卵白     1個分

A 薄力粉    130g

A コーンスターチ 30g

A GABANシナモン パウダー 小さじ1

オレンジピールダイス  適量

【作り方】

1 ボウルに無塩バターをポマード状に混ぜて、砂糖を3回に分けて混ぜる。

2 卵白を少しずつ混ぜ合わせ、そこへふるったAを混ぜる。

3 絞りだし袋に入れて、オーブンシートの上に絞り出す。上にオレンジピールを飾る。

4 170℃に予熱してオーブンで8~9分焼く。

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昨日料理の際、卵白が余ってしまったので、今日は卵白でクッキーを焼きます。

シナモンをふりこんで、オレンジピールがアクセントになります。

 

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今回の「blogウオッチ」レシピコーナーでは

 

ブロガーが教えるホットケーキミックス3選。

 

あずき&フルーツのふんわりホットケーキが掲載されました

 
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