相方は中華屋でよく「皿うどん」を注文します。私も嫌いじゃ無いけど、食べ方
が不器用なのか、硬い麺で口内を傷つける、というマヌケ喰いをしてしまうので
あまり積極的に注文することはありません。(柔らかくなるのを待てョ)
そんな彼女が昨日注文したのが「カレー皿うどん」。店名はまぁいいやね。
桂で35年続く中華屋とだけ申しておきましょう。
普通の皿うどんでも良かったんですけど、「食の探求者」としては珍しいメニュー
を見つけたら、とりあえずチャレンジ。(8割以上は失敗しますけど)
今回も見事にズッコケました・・・・。
見た目は具材も多くて、カレーの色が食欲をそそりますが、「味が無い!!」
カレーの僅かな辛さ以外にまったく味がついていません。うどんに乗った「あん」
を一口食べて、二人ともまず感じたのは「水っぽいぞ」。
普段激辛ばかり食ってるから、舌が馬鹿になったのか?と、水を飲んでもう一口。
やはり、ほとんど味が無い。でも体にはいいかも。
あ、そうか、色黒の私の顔を見て「この客は腎臓を患っているんだろうか?ウン、
それなら塩分は抜いといてあげなくちゃ。」という親切心だったのか?
それとも長いこと注文の無かった一品だから、作り方のレシピを忘れたとか。
いや、料理人が急病で倒れて、その息子(小学3年生。図画が得意です)が急遽
フライパンを握るはめになった・・・・。
いや、いや本当は、ってもうエエか。
私が注文した餃子とラーメンは普通に美味しかったから、今回は私たちのメニュー
の選択ミスとしときましょう。
でも他の店でも珍しい品を見たらまた注文するんだろうなぁ・・・・。
が不器用なのか、硬い麺で口内を傷つける、というマヌケ喰いをしてしまうので
あまり積極的に注文することはありません。(柔らかくなるのを待てョ)
そんな彼女が昨日注文したのが「カレー皿うどん」。店名はまぁいいやね。
桂で35年続く中華屋とだけ申しておきましょう。
普通の皿うどんでも良かったんですけど、「食の探求者」としては珍しいメニュー
を見つけたら、とりあえずチャレンジ。(8割以上は失敗しますけど)
今回も見事にズッコケました・・・・。
見た目は具材も多くて、カレーの色が食欲をそそりますが、「味が無い!!」
カレーの僅かな辛さ以外にまったく味がついていません。うどんに乗った「あん」
を一口食べて、二人ともまず感じたのは「水っぽいぞ」。
普段激辛ばかり食ってるから、舌が馬鹿になったのか?と、水を飲んでもう一口。
やはり、ほとんど味が無い。でも体にはいいかも。
あ、そうか、色黒の私の顔を見て「この客は腎臓を患っているんだろうか?ウン、
それなら塩分は抜いといてあげなくちゃ。」という親切心だったのか?
それとも長いこと注文の無かった一品だから、作り方のレシピを忘れたとか。
いや、料理人が急病で倒れて、その息子(小学3年生。図画が得意です)が急遽
フライパンを握るはめになった・・・・。
いや、いや本当は、ってもうエエか。
私が注文した餃子とラーメンは普通に美味しかったから、今回は私たちのメニュー
の選択ミスとしときましょう。
でも他の店でも珍しい品を見たらまた注文するんだろうなぁ・・・・。