あまどころ茶

先日、教室に参加してくれた方から

「あまどころ」をいただきました。

その方は、薬膳サロンをされている新開さん。

いろいろなこだわり食材をご存知ですし、

素敵な薬膳の先生です

他のあまどころは見たことがないのですが…

これは、しっかりしたものなのだろうなという感じがします

あまどころ茶、初体験！

韓国では、コーン茶と同じくらい一般的なお茶なのだそうです。

 

どうもありがとうございました！

 

ちなみに、生薬名は玉竹(ぎょくちく)

性味　：　甘/平

帰経　：　肺、胃

効能　：　滋陰潤肺、生津養胃

 

色々な食材を紹介する時に生薬名もあわせて書いていますが…

「生薬」ってお薬ですよね、

その多くは普段の食材でもあるんです。

自然界に存在する物の力で調節する意味…
だから、飲食習慣も大切なのだという事…

考えるとわかりますよね。

季節の変わり目になっています。

また、年末にむけて忘年会なども増えてくるでしょう。

どうか胃腸のことも考えながらお過ごしください。