寺田家 本店（横浜市港南区）

寺田家。

横浜市港南区港南台1-1-36、JR京浜東北線港南台駅徒歩10数分のところにあります。
この日は、車が止めにくかったり、行列が出来てたりしてこの近辺のよく行くラーメン屋さんにことごとく嫌われてしまい（苦笑）、最後の手段=寺田家を選択しました。

...という風に書くと、寺田家に対してどういう評価をもっているか大体バレてしまいそうですが....（笑）。

でも結構お客さん入ってたりするんですよねぇ...。
これが謎なんです。

ほぼ一年ぶりに訪問。
買った食券渡しても、無言で受け取る店員にまずムカっ。
しばらくしてから、ぼそっとした、めんどくさそうな声で「お好みは？」。
うーん、気分悪いなぁ...。

うっすーい、コクも塩分も足りない気の抜けたスープ。
さらに悪いことに麺とスープのからみが悪い。

上に浮いた脂は精製油で山岡家と同じタイプ。

おまけに、麺も硬めで頼んだのに固くなかった。

写真はラーメン中盛り　麺硬め　700円
他の家系に比べ原価はかなり低いと思う...、だってこの薄さだもの...（苦笑）。

やっぱり、なぜこお店に客が入るのか？、僕には分からない....。
ネットでの評判も悪いし...。
寺田家擁護派の方、誰か、理由を教えていただけませんか？