＊お昼ご飯に何を作ろうかと悩んでいた時に「タコ焼き」の文字が目に入りこれに決定。
先日からタコ焼きが食べたいなと思っていたのですが、６５歳にもなるとお店の前で焼き上がるのを待つと言うのも何か気恥ずかしい物が有るので買えずにいたのです。
タコ焼きをする時に、いつも悩むのが生地作り、小麦粉の量が多すぎて焼き上がりが硬くなるのです。そこで焼く度に薄めて行き３巡目位に丁度良くなるのです。
この日も生地を薄めて行ったのですが予定より大量の生地になり、ＴのマスターとＳ坊にメールを入れると食べに来るとの事、急遽「タコ焼きパーティー」です。＊
＊二人共ビールを下げてやって来ました。ビール好きのＳ坊はアルコール度数の高いビールを６本持って来ています。お酒の弱いマスターと私は普通の物かノンアルコールを1～2本です。
焼いては食べを繰り返し、アルコールも相当回って来た頃に新発見、Ｓ坊の「泣き上戸」が発覚！６５歳ともなると涙腺も鼻腺もゆるくなるのか、Ｓ坊の横で鼻水を垂らしながらタコ焼きを焼く私でした。
さあ来週はＭ氏の還暦祝いのパーティーです。何を用意しようかと今から考えています。まずはケーキからかな！＊
