キャンプ屋さんで里山暮らし 20年

茨城県北部の小さなファミリーキャンプ場からの便りです。自然豊かな里山暮らしの日々の気づきを綴ります。

黄色のキャンプ場

2018-11-23 09:51:49 | キャンプ場だより

いよいよ11月も残り1週間。
今日は勤労感謝の日。
落葉が進み、朝晩冷えます。

バンガローはもうクローズしようと思っていたところ
寒くても大丈夫、きっと楽しい旅行になると言って
泊まりたいというイギリス人の方が先週末にいました。
心配していましたが、都合が悪くなってキャンセル。
ホッとしました。風邪を引いてもらったら困りますもの。

今週はなんと21日水曜日から25日までテントサイトに
お客さん。
 

この季節のキャンプは焚火が最大の楽しみです。
でも、落葉、落葉のサイトでの焚火は要注意。
幸い、21,22日は落葉はしっとり、風も穏やかでした。
満天の星は見られませんでしたが、大きなお月様が出ていました。
今日、23日は満月です。

23,24,25日の連休の週末も風がありませんように。 

黄色の落葉の絨緞の上に黄色のキャンピングカー。
黄色のテント。 
黄色、黄色、黄色。 
赤いもみじより私は黄色の葉が輝かしくて好きです。

 





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キャンプ場のおにくるみ  

2018-11-12 10:26:30 | キャンプ場だより

一番奥のテントサイトに大きなオニクルミの木があります。

普通ケーキやクッキーに入っている胡桃はカリフォルニア等の胡桃で
殻が薄く割りやすいのですが、うちのは縄文の人々も食べていた
和クルミです。 

東北地方の特産品、〝くるみゆべし″のクルミです。
殻がメッチャクッチャ硬く、だからオニクルミというのかと私は思っています。
ケーキの胡桃とは味も少し違います。
オニクルミの方がしっかりとした濃厚な味です。

地元の方は生胡桃をすりつぶして胡桃味噌にしてお餅につけて食べたり、
野菜と和えたりなさいますが、私が生胡桃を割ってすりつぶしたら
殻の欠片が混じり、大変なことになります。 
割り方にコツがあるのでしょうが、コツのひとつはその作業を
のんびりと楽しんですることなんでしょう。

大家族で囲炉裏をかこんで秋の夜長を楽しむ昔話の絵を思い描きながら、
現代縄文人の私は自分流クルミ割りの方法でせっせと剥き胡桃を作って、
タイマーをセットしたホームベーカリーでクルミパンを焼きます。
朝パンの焼ける匂いを目覚ましにするこの幸せ!!
うちに、鬼であろうとなかろうと胡桃の木があってうれしいです。

何年か前からこの胡桃を那珂市の直売所に置かせてもらっています。
(直売所サンファームなるみ http://www.narumien.jp/sunfarm.html
ローストしてあるので割りやすいと好評です。
あちこちの直売所に出ている胡桃は種類が違うのか小さく丸い実ですが、
うちのは大きく先が尖ってやや縦長です。

今年も置かせてもらっていますが、これまでとは違えて、
生胡桃、炒り胡桃、割胡桃の3種とクルミ割り板を出店しました。

  

割りやすくローストした胡桃でもナイフの刃を当てて金づちで叩くのは
要注意。胡桃が転がり手を打つこともあります。
板の窪みに乗せると安定して楽かつ安全です。
板は彫刻刀で窪みをつけ、電気ペンでリスと胡桃の枝の絵を描きました。
バードカービングの道具が役に立ちました。

  

キャンプ場の受付にも並べています。 
試食用炒り胡桃も置いてありますので、クルミ割り板に乗せて割って食べてみてください。

尚、胡桃の殻は油気があるのか非常によく燃えますので、焚火の薪の下に入れると
よい着火剤になります。





 

 


 

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秋色真っ盛り 

2018-11-11 23:43:45 | キャンプ場だより

11月第2週の土曜日はブランコの木、榎が一番輝いていました。
天から金貨が降ってくるように落ち葉している榎は庭中を明るくしてくれていました。

一夜明けると、休憩所と流しの間の大きな銀杏がすっかり黄金色はありませんか!



土曜日は榎の絨緞のサイトにデイキャンプのお客さんがありました。

その方々のテントタープがカナダのメイプル模様で可愛くオシャレでこの季節にぴったり。



このところ毎日とても暖かですが、 
先月は寒いが多く、ベランダの寒暖計で朝7時ごろ6度だったことがありました。





その頃テントサイトに来られたリピーターさんのワンちゃんたちは寒がり屋さんなので、
うちの紋太が使っていたキャリーカートをお貸ししました。
とっても気に入ってくれました。
役に立ってよかった。

                                    

奥久慈の山並みの紅葉も日に日にすすんでいます。  
18日は山方では大釜の芋煮会があります。
他あちこちで様々なイベントもあるようです。
118号線は行楽客の車が増え、特に午後3時~5時ごろは大子方面から
那珂インターに向かう車が連なります。
時間に余裕をもって、気をつけて運転してください。

 

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