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風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

チーズフライ

2023年07月09日 | 野中我が家飯

昨日は雨でとても涼しかったけれど、今日はまた暑くなった。

お昼は、いんげんの天ぷらを載せて冷やしうどんにした。

 

 

今日もズッキーニは豊作。

とり残しのぶっとい奴を使って、チーズフライにしてみた。

フライの衣のパン粉に粉チーズを混ぜて揚げただけ。

冷めても美味しいし、簡単にできるのでお薦め!