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風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

から揚げ

2023年07月04日 | 野中我が家飯

ヤバい。ズッキーニ、今朝もこんなに採れた!

 

今日は、から揚げにしてみた。

生姜、にんにく、醤油で下味をつけておいて、片栗粉をまぶして少ない油で揚げ焼き。