今日は、ハムエッグ、野菜の煮物弁当になった。
身内で野菜を交換したりしている。
作ってないものを戴いたり、こちらから採れすぎのものを食べて貰ったり。
先日蕪と小松菜を貰ったので、早速煮物にした。
きゅうりは朝と夕方と2回も見回って小さいうちに採るようにしているのだけれど、どうして見落としが出るんだろうね。
きゅうりはかくれんぼ上手だ。＾＾
大きめなきゅうりが2本あったので、春雨サラダを作った。
春雨サラダは他の弁当と分けて保冷剤入りで持参したので、冷たくて美味しかった。
夏場の大学芋も美味しいから、また作っておこう。
夏場は畑から採れる野菜が豊富で、本当に幸せだなぁと思う。