みかん餅 2020年12月02日 | 美味しい話 今日は、美味しいみかんで「みかん餅」を搗こうと準備していた。 午後から休暇を取っていたし、もち米は昨日から水に浸けてある。^^ 早速餅つき機にセットして蒸し、搗き始める。久しぶりだなぁ。。 ぐるぐるぐるぐる回って、美味しくまとまって行く~~。湯気で曇る~~。 搗きあがったら、容器にとって固まるのを待って切ろうと思う。 もうちょっとみかんを入れたら良かったかなぁ。。。明日も同じ量だけ搗くからみかんの量を増やそう!