茄子、初採り

今日夕方畑に行ったら、いんげんが結構生っていた。

私はこのぐらいの太さの方が嬉しい。胡麻和えや煮物でも天ぷらでもいいし。
もっと太くなるのはアッと言う間で、太くなると食べるもの一苦労する。

例年、沢山採れ過ぎて、食べきれずに茹でて冷凍するのが毎年のこと＾＾；。
それはそれでとても便利だけれどね。


茄子も、一番果を小さいうちに早めに採った。
薄皮丸茄子に仙台茄子に、集めたらこのぐらいになった。漬物かな、、、？

「きょうの料理」も今日から3日間、茄子特集だそう。。これからは茄子の季節だものね。。。

今日の収穫

ハムエッグ弁当

今日は、メインのおかずが無くなったので、急遽ハムエッグを焼いて詰めてみた。

マカロニサラダと茹でウマッコリ―、ハムとズッキーニの炒め物。





さて今日から７月。新しい月が始まる。
過ぎた６月には、感謝しかない、、。

今日から、全面禁煙となった職場も多いのではないだろうか？
喫煙者の方、大丈夫だろうか、、、？
お昼と夕方まで我慢するのかな？

どんどん肩身が狭くなるようで、大変だこと、、。（他人事ながら、、）