メンチカツ弁当

今日は、冷蔵庫にハムと卵と挽肉しかなくて、何を作ろう。。。。しばし考えた。

そぼろ弁当でもいいが、、、玉葱をみじん切りしてメンチカツにした。
あとは、卵焼きと青梗菜とハムの炒め物、ザラメの漬物。一応ちゃんとお弁当になった。＾＾


今日は職場に偉い方が大勢来ていて、緊張の一日。＾＾；