肉団子弁当

今日は、気温も上がるし晴れるという予報だったので自転車で出勤して来たが、結構寒いではないの。＾＾；

ジャケットの上に薄手のコートを羽織っていても、風を切って走ると寒いのに、孫はジャットだけで行った。
若者は、寒くないのかね～～？


さて今日のお弁当は、肉団子お弁当。
昨夜、お料理の本を見て作ってみた鶏ひき肉の肉団子、形は歪だがやはり手作りは美味しいと思った。



最近登場の多い、瓶詰の野沢菜茶漬け。
これは熱々のご飯の上でも美味しいけれど、炒飯にするとまた美味しい。
スーパーでは売ってなくて、食材の宅配業者への注文で買ったもの。



なので、それを入れた炒飯（昨夜の残り）とスナップエンドウのサラダと昆布と椎茸の佃煮。




今週も働く一週間が今日で終わり。
土日、そろそろ畑の作業小屋の雪囲い取りなどやらねばと、いろいろ考えているところ。