夏野菜

今日も一日、暑かった。
１週間ぶりに畑に行くと、雑草の中で大きくなりすぎた夏野菜がふて腐れたようにぶら下がっていた。
もっと早く、来んかい！って（笑）

大きくても採りがけは美味しい。大小取り混ぜて漬物に仕込んだ。
三五八漬けは一晩で、塩漬けは２日後くらいから食べごろ。