和歌山県平和酒造様より、紀土「あがら」シリーズの山廃仕込みの生原酒が入荷しましたよ
「あがら」とは和歌山の方言で「私たちの」という意味
米の味わいを出しながらも低精白の持つ爽やかなスッキリとした酸と山廃生原酒ならではの豊かな味わいとのマッチングを表現しています
是非、お楽しみください
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