山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

朝からサバの味噌煮

2014-06-18 07:29:24 | グルメ

おはようがんす。岩手県沿岸北部は上空に冷たい空気があるとかで、昨日も時折雨がぱらつき、今朝は霧がかかっていた。今日は午前中会議やら、「民報」の定期号の印刷やらがあるので、配達を終えるとまっすぐ田んぼに行って水をかけてきた。毎朝田んぼに行くと、3羽のアオサギが食事に来ている。わが家では最低限の除草剤しか使わないので、いちもオタマジャクシがうじゃうじゃいるので、それを狙っているらしい。私が軽トラで行くと、大きな羽根を広げてゆさゆさと飛び立つ。毎朝の光景である。

今朝は朝からサバの味噌煮。私はこれは夕食用だと思うのだが、昨晩、サバの味噌煮があるのに、義妹がその他のおかずを作りすぎて、結局食べずじまいになったとかで、今朝の食卓に登った。今三陸沿岸ではゴマサバがかなりあがっているのだが、味噌煮にする以外あまりレシピが浮かばない。少しインターネットで検索してみないといけないななどと思っている。

そうそう、午後からは来年の町会議員選挙用の妻の写真を撮影してもらう。二戸の事務所に勤務していた時代に共産党の候補者の写真撮影をお願いしていた写真館があるので予約を入れておいた。私も2012年の総選挙に立候補した際、東京のスタジオで撮影してもらったが、ポスター用の写真についてはポーズの付け方があるらしい。そんはわけで、今日の農作業は入れてある水を止めに行く位だ。