山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

柔らかミガキニシン

2014-06-05 07:17:01 | グルメ

おはようがんす。昨日、休耕田にロータリーをかけ、ダイズを蒔いた。ロータリーをかけると、どこからともなくカラスがやってきて、起こされた土から虫やミミズをついばむ。当然のような顔でトラクターのまわりをううろつくので癪にさわる。このところ何日も雨が降っていないので、ロータリーが巻き上げる土埃が鼻に入って真っ黒になってしまった。

今朝のメニューは柔らかミガキニシンを焼いたものがメイン。ラディッシュの酢の物がさっぱりしていて美味しかった。こう暑い日が続くと、酢の物などが良いですね。

ところで、四国、中国など続々と梅雨入りらしい。北東北の梅雨入りはもう少し後だが、今週末は「雨」の予報が出ている。一雨来てほしいものである。畑はカラカラ、田んぼの水源の水もだいぶ減ってきているのだ。