山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

アカシヤの花を食べる

2014-06-04 18:17:19 | グルメ

おばんでがんす。昨日種市からの帰りに、大沢軽油の「ノソウケ峠」をこえるとき、アカシヤ(和名はニセアカシヤ)の手頃な花を見つけたので、何個か確保しておいた。本日、わが家ではご飯が少ないので、先日群馬からもらってきた「水沢うどん」を湯がいて食べることにした。うどん料理とはテンプラが良く似合う。そこで、ニセアカシヤの花をテンプラにしてみた。フジの花のテンプラもなかなかおつなものである。


タナゴを食べる

2014-06-04 07:30:08 | グルメ

おはおうがんす。昨日は結局機械の調子が悪く、バケツで水を汲んで主な汚れを落とし、アタッチメントの交換をやるはめになり、午前中いっぱいかかったので他の作業をやめにした。午後からは町役場に行って、パスポートの申請方法を聞く。戸籍などを扱っている町民課が窓口だった。申請時にはお金がかからないのだが、受け取り時には5年物で1万1千円かかるということだ。近いうちに申請をしようと思う。

さて、今朝のメニューはまたまたタナゴ。今の時期は良く釣れるらしい。もちろん地物の魚である。やはり単純に塩焼きが良いようだ。大野地区は30度近い気温が続いている。沿岸部に出ると20℃前後で、エアコンが効いているような感じである。夏の時期は、なかなかメニューを考えるのが大変だ。冬はだいたい鍋を作っておけば良いのであるが、夏はそうはいかない。

今日も休耕田で作業。まずロータリーかけ、そしてダイズ、クロマメの種まき。午後は「民報ひろの」定期号の編集かな?