山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

『水滸伝』11天地の章=北方謙三著

2014-06-09 18:48:48 | 読書

北方謙三の『水滸伝』の第11巻『天地の章』を読んだ。ここ何日か雨模様で、農作業ができない。また雨の中でもやらないとならない作業もない。そこで「晴耕雨読」ということになる。テレビもほとんど見たいものがないし、DVDを借りてきて映画鑑賞も面倒だ。そうなると、読みかけの本を与読むのが一番である。『水滸伝』第11巻では、梁山泊の棟梁の一人、晁蓋が暗殺される。これで梁山泊は危機に瀕するのか?はらはらどきどきの展開なのだが、すでに一度読んでいるのでなかなかそうはならない。それにしても残り8巻を早く読み終えたいものだと思う。


赤旗日曜版掲載のレシピ・レモンジンジャーチキンをつくる

2014-06-09 18:30:46 | グルメ

おばんでがんす。日曜日の夜は、山クジラ♂が料理担当。土曜の朝、日、月、水、金の夜と、1週間の内、計5回が担当になっている。昨年、3月までは毎日夕食と、土曜の朝で週8回担当していたのだが、義妹が役場を退職したので、せめて週3回(火。木。土の夜)は担当しろと妻、私、義妹の話し合いで決めた。何せ義妹は、義母が生きている内は義母が毎食台所に立ったので、ほとんど調理経験がない。義母が寝込むようになると、姉(私の妻)が帰ってきて台所をするようになった。姉の夫である「山クジラ♂」も結構料理をするので、退職後は朝は姉(私の妻)、夜は山クジラ♂で食事を作ってきた。義妹の退職時に「せめて週3回は」ということで担当させた。しかし経験の不足はなかなか深刻で、時には自分でやった方が早いと思うこともあるが、じっと我慢でやってもらっている。

今晩は、今週の赤旗日曜版に掲載されたレシピ・レモンジンジャーチキンをつくった。名古屋の手羽さきの揚げ物など少しくどいのかなと思っていたが、ショウガとレモンですこぶるさわやかな味に仕上がった。手羽さきは比較的安い材料なので、マスターして私のレパートリーに加えようと思っている。


鶏肉団子と焼ホタテ

2014-06-09 07:28:39 | グルメ

おはようがんす。今朝も雨、連続3日の雨である。どうやらオホーツク海高気圧が出来たようで、東からの海風が入り沿岸北部は霧交じりの雨が降っている。気温も、先日までとは打って変わって20℃以下の日が続いて、肌寒い位である。本当に今年の夏の天候が気になります。

さて、町会議員である妻は今日は一般質問。5人の通告の一番最後で質問します。おそらく午後の頭あたりになるのではないかと思う。それで、今日もお弁当を持っていくので、少し品数が多くなった。メインは鶏肉の団子と焼ホタテ、男性議員は家に帰ったり外食をしたいるするので、妻は控室で一人でお弁当を食べるという。このあたりが女性議員らしいところだと思う。