今日も午前中は田んぼの世話。まず水を入れる。一番下の田に十分水を入れておかないと、少し高いところがあるので雑草がそこに発生する可能性がある。夕方もう一度行って水の様子を見ないとならない。
田んぼの帰り、山林の周辺でノカンゾウの花が咲いていた。ノカンゾウはユリ科ワスレグサ属、生薬名として金針菜(きんしさい)とい名前がある薬草らしい。6~8月に花蕾(つぼみ)を採取して熱湯で湯がいて、日干しにして乾燥したものを金針塞というとのことだ。根を乾燥させたものも薬用効果があるとのことだが、そういう利用はしたことがない。若芽は「ピーピーカラ」と称して食用にする。雨飾荘で夕食に花蕾の酢味噌和えが出たので料理の仕方を覚え、当ブログでも投稿したことがある。
薬用だとか食用だとかも良いが、初夏の草地や山中に咲くノカンゾウの花は鮮やかである。尾瀬などの高層湿原に咲くニッコウキスゲも同じ仲間である。ニッコウキスゲの咲く、高層湿原もしばらく歩いていないな~!