山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝は茎ワカメノ炒め物など

2014-06-07 06:31:49 | グルメ

おはようがんす。昨日は一日曇り空だったが雨は降らず、畑の乾燥は解決しなかった。それでも畑を眺めて見ると、1週間ほど前に種を蒔いたエダマメが発芽していた。今日は明け方雨が降ったので、この間、種を蒔いたダイズ、クロマメももう少しすれば芽を出すことだろうと思う。昨日北部東北も梅雨入りしたらしいと報道があった。長期予報を見ると梅雨は長引き、岩手県を含む東北北部は梅雨明けは8月に入るといわれている。オホーツク海高気圧も姿を見せている。ヤマセの影響はどの程度あるのか、稲作農家にとっては気がかりである。

さて、土曜日の朝は「山賊食堂」の開店日。妻が新聞配達に4時に出て行って1時間後の5時に起床し、朝食をつくる。得意のポテトサラダは欠かせない。魚はシマホッケの切り身を焼き、野菜はコマツナしかなかったので、とりあえずおひたし、妻がつくった煮物にキヌサヤを入れリメイク。あとはいただきものの茎ワカメを炒めたが、塩漬だったらしく塩気が少しきつい。これにナメコの味噌汁で朝食というところ。食後にはコーヒーをちゃんと入れてカフェオレにした。

今日は平和行進がわが町にやってくる。妻が行進に参加する様子を撮影して、来週の民報の紙面に使おうと思っている。