以前、小野寺さんに月餅を教えてもらった時に、
この捏ね台に一目惚れでした。
早速、小野寺さんに買った店を教えてもらおうとしたら、
小野寺さんが購入した店はなくなってしまい、
どこで買えばわからないと言われ、
残念だなぁと思っていました。
だから、先日*手作りパンのある暮らし*のブログで、
木製の捏ね台を見かけた時は、とても嬉しかったです。
早速、chieさんに捏ね台の名前と買えそうな店を教えてもらいました。
この捏ね台は「パーフェクトペストリーボード」と言うそうです。
正方形、たて長、よこ長と三種類あるようです。
いくつかの店を教えてもらいましたが、
殆どの店は遠くて、わざわざ買いに行けなさそうので、
ネットショップを調べました。
「富澤商店」というところで、かなり安く買えるので即決定。
(ただ、富澤商店のロゴが入る。)
念願の「パーフェクトペストリーボード」がやっと手に入りました！
質感はよいですが、木目の継ぎ目と模様に
一体感がなくて、あまり美しくないのが残念です。
ほかに入手できそうなのはこちら：
・タイムレスコンフォート
・cuoca(少しタイプは違い)
・クッチーナフェリーシェ
「パーフェクトペストリーボード」以外に、
ついでに冷凍パン生地を買ってみました。
手作りパンに関してはまったく初心者なので、
このような冷凍パン生地を使うと
気楽に焼きたてパンを作れるかもしれません。
早速、クロワッサンを作ってみました。
解凍→発酵→焼くまで思ったより時間掛かりました。
でも膨らんでいく美味しそうなクロワッサン生地を見ていると
なんだか嬉しく思います。
わー、美味しく焼けていました。
焼きたてのを食べたかったけど、
夜中12時過ぎたので、食べるのを我慢しました。
翌朝は、あっという間に家族で全部食べてしまいました。
好好吃！(＝とても美味しかった！)
もしかしてパン屋で買ってきたのならべたんじゃない
っと思うほどグー。
こんど、我が家で、パン作り大会しませんか？
もちもちでサクサクな食感がたまりません。
クロワッサンの中には娘が好きなソーセージも入れてあげたので、あっという間に完食。
ぜひ、作ってみて下さい。
いいですね。
まったく初心者の私に美味しいパンの作り方を伝授して下さい。
手作りパンのある暮らしのchieです*
パーフェクトペストリーボード届いたのですね～
良かったですね♪
私もパーフェクトペストリーボードを初めて見たとき、
ほしくてほしくてたまりませんでした♪
手に入れたときも本当に嬉しくて～
いろいろ作るのが楽しみですね☆
冷凍のこんなパン生地も売ってるんですね～
クロワッサンの生地手軽で良さそうですね！
毎日寒いですがどうぞご自愛くださいね♪
知らせてくださってありがとうございました*
そして紹介もしてくださってありがとうございました♪
でも、あの頃と較べると、ネットでも色々捜せるし隔世の感があります。
前にYALINさんが欲しがっていた、キムチの入っていた壺、生協では扱わなくなってしまったのでネットで捜しました。似たのはあるけど、うーーん。ちょっとクセのある色や形なんだなあ...もうちょっと捜してみます！！
やっと念願のパーフェクトペストリーボードが手に入れたに本当に嬉しかったです。
これで安心して水餃子の皮など広げられます。(^o^)丿
パン作りにまったく初心者なので、冷凍生地に頼って、手軽で作ってみました。
chieさんが作った「まるパン」はとても美味しそうです。
もし宜しければ、レシピを教えて頂けますか？
ありがとうございました。
先ほど、ネットでWILLIAM'S SONOMAを検索してみたら、自由が丘WILLというサイトができました。
http://www.rakuten.co.jp/tubasa55/
料理道具が沢山置いているようです。
今度、時間がありましたら、一緒に自由が丘を散策してみましょう！
「キムチの入っていた壺」のことを覚えて頂き、どうもありがとうございます。
たぶん、忘れたかなと思ったところです。
生協では扱わなくなってしまったのが残念です。
あの壺の形がよくて、あるといいな・・・。
検索コツを教えて頂ければ、私もネットで探してみます。
宜しくお願いします。