ホットケーキミックス生地の豆腐きなこドーナツ 2010-12-21 | グルメ・料理 昨日は、娘が微熱で幼稚園を休んでいたので、 午後のおやつを一緒に作りました。 使うのは、無印良品のシリコーンのドーナツ型。 付属のレシピで『ホットケーキミックス生地の豆腐きなこドーナツ』にチャレンジ。 もちもち食感のヘルシー和風ドーナツですが、 レシピ通りで作ってみたけれど、 もっとふわふわ感があるといいです。 ケーキやお菓子類のは、あまり作ったことがないので、 なにかコツが足りないかな? ご存知な方は、ぜひ教えて下さい。