パン

高校生の頃、小遣いが不足して来ると叔父の奥さんのＫ子さんに昼食の弁当を頼んだ。Ｋ子さんが作ってくれるのは、いつもホットドッグだった。細長いパンに切り目を入れ、そこにフランクフルトソーセージを挟んだものである。少々の練り辛子が塗ってあるのが旨かった。思い返してみると、それ以後、ホットドッグを食べた記憶がほとんどない。ウチの子供たちが高校生の頃、家人との間で、買いパンという言葉があった。家人が朝寝坊などをして弁当を作る時間がないときは、学校の近くのパン屋で昼食用のものを買う。それが買いパンだった。しかし、そういった時でもホットドッグの名は聞こえなかった。

夏の間は娘がパンを焼くことはない。素人には夏はむずかしいのだろうか。その代わり、家人が旨い葡萄パンをみつけてくれた。私は毎朝ココア入り豆乳と野菜スープ、バナナ半分とパンを食べる。そのパンがレーズン入りであるのが、いちばん望ましい。それをトーストせずにバターを塗っただけでなのがいい。家人や娘の、レーズンパンをトースターに入れるという味覚が、どうにも理解できない。

20歳からの40年間、菓子を食べなかったと何度か書いたが、パンもそうだった。例外として、朝の出勤前に、食事をとるヒマがなく、何かの飲み物とパンを半切れぐらい口にすることはあったかと思うが、とにかくパンには興味がなかった。それが70歳を過ぎる頃から変わって来た。朝食は米飯よりパンの方が好きになった。軽いというか、胃袋がラクなのだ。家人は白いパンにジャムをのせるのが好きなようだが、私は前記のレーズン入りがいい。ついでに言うと、それが旨いのは、ＯＫストアという店で売っている品だ。ぶどうの入り方が豊かなのがいい。だが、その店は近所にはない。かなり遠くまで行かなければならないようだ。