『モンブランタルト』♪
お菓子１０・１１・１２月の単発メニューのお知らせです＾＾
これからは美味しいものが目白押し、すごーく迷って、でもやっぱり
モンブランは欠かせないので＾＾
今回は小ぶりでかわいらしくをコンセプトに！笑
いろんな絞り方をしましたが、一番手前がかわいいかな～
（少々不揃いですが、、(・_・;)
タルトはシュクレ、サクサクです！、クリームもディプロマット、
仕上げのクリームははもちろんマロンクリームです＾＾
￥４６００（タルト８個完成）
※別途お箱代が２００円かかりますので、容器等ご持参されることをおすすめします。
『ダックワーズ＆レーズンサンド』♪
ダックワーズにサンドしてあるクリームは”バタークリーム”
卵黄を使うタイプのバタークリームを作りますので、少々多めに
クリームが出来上がります。
そこで六花亭のバターサンド風なクッキーを！と思い
組み合わせてみました。
同じクリームを使っても、まったく食感の異なる２種の焼き菓子、
とっても美味しいなーと自画自賛、、、笑
￥４５００ （ダックワーズ６個・サンドクッキー１０枚前後）
『かぼちゃのプリン』♪
こちら一昨年の秋メニューで人気だった一品、かぼちゃのプリンは
大人から子供まで大好きな味です＾＾
このプリンにあともう一品焼き菓子を組み合わせます。
もう少しお待ちくださいませ＾＾
￥４５００前後（かぼちゃのプリンはエンゼル型１台分・プラス焼き菓子）
＊＊＊
『バースディロールレッスン』♪
今日はまたまたバースディケーキのレッスンでした＾＾
制作者ご本人（ｓさんおめでとう～）と息子君のダブル祝い用の
ケーキだそうで、ちょっとフルーツがさびしい季節のケーキでは
ありましたが、ご希望は”巨峰”でということでしたのでトッピングに
使いました。シンプルながらかわいい＾＾
ロールの巻きも、絞りもきれいにできましたね～
楽しいお誕生会になったことでしょう♪
ありがとうございました＾＾