クリームチーズのチャンジャ和え

チャンジャとはタラの内臓のキムチ。
お酒を飲みながらつまんだり、白いご飯に乗せて食べています。
ある飲み屋さんのメニューにありました。
チャンジャにチーズ？
この意外な組み合わせは、意外なおいしさ。
ビールやワインにピッタリのおつまみです。

作り方は書くほどのものでもないのですが、
１、一口サイズのクリームチーズは４～６つにナイフで切る。
２、チャンジャ小さじ１と和える。

はじめはチーズ同士がくっついて和えにくいのですが、めげずにチャンジャを絡ませてください。
オススメです。


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