バーミキュラのお鍋で簡単料理

簡単手抜き料理
超、超忙しいときは
油でいためないで
いきなり、野菜と、水
でもできる


今日は
冷蔵庫にある野菜で

材料
鶏肉手羽先、玉ねぎ、レンコン、さつまいも、人参
ブロッコリ芯


にんにく、しょうが油でいため
鳥の皮をこんがり焼いて

野菜を入れ炒め、塩麹入れ、貝柱だしを入れ
酒回し入れ蓋して蒸気が上がったら

弱火で15分で出来上がり
水は一滴も加えないで

野菜からスープが出て
おいしい