郷土料理

　　　　　役場の補助金を頂き、活動する様になっても中々コビット１９が収まらない。

　　　　　何か月振りでしょうか、調理して食べても良い、と自治会館の方よりお許しが出ました。

　　　　　皆さんベテランの主婦ですから、段取りの説明さえすればどんどん作業は進んでいきます。

 

　　　　　　　　　

　　　　　大鍋で作る団子汁は、まるで防災訓練の炊き出しの様です。

　　　　　たっぷりの椎茸でだしを取り、ゴボウ　人参　里芋　大根　

　　　　　有機栽培の小麦粉で練った団子を、思い思い千切りながら入れ

　　　　　仕上げに味噌を入れたら完成です。

　　　　　小麦アレルギーの私の希望を叶えてくれ、価格高めの小麦の購入を

　　　　　快く承諾してくれました。
　　　　　

 

　　　　　　　　自治会館の方々に差し入れ、🍚どんぶりにたっぷりよそい、トッピングに小葱を乗せて。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　最初の計画では　おにぎり🍙持って行こうか？　って言ってたのですが

　　　　誰も持ってきていなかった、それよりも　漬物やら柚子皮の砂糖煮やら

　　　　煮物などが並びました。

　　　　　　　　　サロンのメンバーも生協の委員会メンバーも同じなんですが

　　　　　　　　　何時も誰かが季節の漬物や煮物お菓子なんか持ってきてくれる

　　　　　　　　　心使いの出来る人ばかりです。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　楽しい話、為になる話が主流で、決して人の悪口は言わない

　　　　　　　　　　　　　　素敵なメンバーさんです。

 

　　　　　参加できなかった方やお持ち帰りなどで、鍋は見事に空っぽになりました。

　　　　　沢山作る事で更に美味しくなる、大分の郷土料理　　団子汁　パーティでした。