ニンニクと格闘

　　　大分出張のついでに、ジリ仲間の Sさんの所に寄って近況を話合いました。

　　　この日は冬とは思えない陽気で、まるで春の様でした。

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

　　　私も彼女も、糀ニンニク味噌を作って販売しているので、材料の調達には神経を使います。

　　　地元産のニンニクの販売を頼まれている、との話で早速１コンテナ分けて頂く事にしました。

　　　国産商品でこの価格は断然やすいので、皮剥きの大変さは考えず即購入。　

　　　ボチボチ皮剥きを実行しているところです。　１４キロあります。