友人のキュウリ収穫のお手伝いに行ってきました。
家庭菜園ではおなじみのキュウリですが、ここ最近は作らないことにしています。
旬の野菜は、出回ると一斉に売り場にでて、嬉しい事に価格も安い。
なので安く買えたり、頂いたりとで自分では作らず
違う野菜を植えています。
前日の雨が足元にあり、ぬかるみながら一輪車を押したり、
未だかつて見たこともない様な虫に驚いたりと、
爽やかな風に吹かれながらの貴重な収穫体験でした。
それにしても、農家さんのご苦労は大変な物で、
規格に合わないと商品価値が下がる、色や形は悪くても
味には影響がない、等分かっていても市場は厳しい
基準で動いています。
産直コーナーのあるJAや道の駅では、訳あり商品として出荷される事もありますが、
大半は廃棄されます。
複雑な思いを抱えながら、お駄賃の規格外キュウリを頂き
早速酢の物、モロキュウ等して、お腹いっぱいになりました。
