これがなくちゃ～♪

　　　

今日は春の嵐～～ 思わず「愛の嵐」と言ってしまうところが“病気”だな～と思うじいなのですが ホント風が強くて台風みたいな1日でした。午前中は急に晴れたりしてて、物によったら洗濯物を外に出せるかな～と思ったけど、風が強いし油断してたらいきなり雨だし。。。いや～～激しい空模様

そんな日に、、、オーブンレンジが届きました 本当は最近の主流 大型のスチームオーブン付きのタイプが欲しかったのですが、諸事情を考えて「とりあえず」の全部機能が付いた簡易型のものにしました。とはいえ 何せ今まで使っていたのが15年前の化石 レンジは自動温めなんぞはなくて普通に温めるだけ、オーブンレンジもケーキ作りは昔ながらの、ひたすら別々に材料を混ぜて最後に合体する方法、旧タイプのケーキ型にしか対応していないもので……それが普通だと思っていたじいにとっては目から鱗の機能がいっぱい～～まさか汁物や炊飯までできるとは 現代まで一気にタイムスリップとはいかないまでも、縄文時代→江戸時代くらいは進化したような

そんなこんなで早速またもや 飽きもせず ホットケーキミックスで作るバナナケーキを作ってみました。型は洗い物の心配がない牛乳パックで。オーブンレンジが来た嬉しさのあまり バナナを奮発してしまい、必要以上にもっちり～になってしまいました。しかも温めたバナナのしつこい甘さが強調されて……ま、ホットケーキミックスなので本格的なのを求めてはいけないんだと思うし、家庭的な味で温かみがあるし……冷やして生クリーム添えにしたらいけるかも。これなら、、、近いうちにちゃんと作ってみようかな～～って、そんなことをしている場合じゃない……か

夕食は博多から帰ってくる時に空港で買った空弁（旅行パックにクーポンが付いていたので）を食べました。冷凍状態のを買ったもののレンジが壊れててずっと食べられなかったので。見た目は予想外にワイルド でしたが（魚の姿は全然だいじょーぶ）包装紙に書かれてた通り、骨まで丸ごとガッツリ、カルシウムたっぷりで美味しかったですぅ～～今回つくづく思いましたわ。別に冷凍食品ばかり食べているわけじゃないんですが、ちょっとした下ごしらえや温めで結構使っているものなんですね～～ホント、ないと不便 朝食もパンを焼けなかったので焼かないで食べられるパンを買わないといけなかったし……明日からこんがり焼けたパンとコーヒーでいつもの朝を過ごせるわ

さ～～て、明日は何年ぶりだ ドイツから帰国した友人とランチです 話は盛りだくさん 楽しみですぅ～～