甲州First Bottle

今回、ためしに購入したワインは、甲州です。それも、イタリアでワイン醸造の魔術師と云われているリカルド コタレッラ氏による、指導のもとワインが造られた第一弾です。とは云っても愛弟子のニコラ　タンティーノも醸造に加わってとアナウンスがあるので、コタレッラさんの会社がコンサルタントを引き受けたのではないかと思っています。それも、弟さんのロレッツオさんはアンティノリの醸造責任者ですし、イタリアだけではなくフランスを始め世界中を相手にコンサルタントを手掛けるフライングワインメーカーだからです。しかし、個人的に好きなエノロゴはロレッツオ ランディーさんです。サンジョヴェーゼやサグランティーノのダダッ子のように暴れる酸を、なだめてすかして落ち着かせる名人だと勝手に思っています。
もう一本のワインは、オルヴィエート トッリチェッラです。１５００円くらいのワインでも、熟成感を味わうことが出来ます。５年くらい後に楽しみがきます。