フォンタナフレッダ社 バローロ ２０１０

フォンタナフレッダ社のバローロ（Barolo） ２０１０をワインリストに追加しました。このワインはモンテ物産のバイザグラスのフェアーに合わせて購入したワインです。試飲会での印象はノルドピエモンテの１０年くらいエイジングしたワインの味わいがありました。香りはフルーティーで若い感じはぬぐえませんが。味わいは１０年間エイジングをしたボーカのようでした。そこで、担当の営業に言ったのは「こうゆう味わいを出されたら営業妨害だな。」です。この感じをそのままでいてくれることを信じてグラス売りをします。１杯２,０００円です。詰めなければいけないことがあり、もう少し下げるつもりです。