サッシカイアをセラーに納める

ボルゲリ サッシカイア “サッシカイア”（Bolgheri Sassicaia “Sassicaia”）２０１８をセラーに納めました。

サッシカイアは言わずと知れたChâteau Lafite-Rothschildのブドウ苗を移植した畑から造られます。内外のワインガイドブックの評価は９７点以上を付けられ。エチケットを見せられると、水戸光圀公の印籠に対する態度をとってしまうのかな。しかし、いいワインであることは確かです。早い時期から飲める素振りを見せるも、１０年前後の瓶熟で違った一面に逢うことが出来ます。