元業界の方とお食事。お仲間にペルー人のお母さまを持つ方がいらっしゃったので、せっかくだからペルー料理をリクエスト。
原宿のベポカさんに行ってきましたよ。
http://www.bepocah.com/ja/
ペルーは文化の混じった国。そういうところは食事文化も混ざって、良いとこどりなので、美味しいですよね。
ペルーは海、山の素材両方あります。まずは海よりシーフードマリネ。コリアンダーが入 . . . 本文を読む
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- 自由が丘南口から徒歩1分。ビル２階にある小さなレストランです。イタリアトスカーナ州で修行したおひげシェフの作る優しく癒されるイタリアンと季節ごとにお料理に合わせて厳選したこだわりのワインのお店です。
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