ナタマメ茶作り(2024/8/17)

昨晩、健康豆のナタ豆を細かく刻んで(フードプロセッサー)なた豆茶作り。

ナタマメは、膿を出すと言われているそうで、歯槽膿漏に効果。

間接的に、血糖値も下げると、飲み仲間の不良爺さん達に人気。

直接、天ぷらや、ベーコンと炒めたりで、食べるのがいいのだが、日持ちのするお茶も良い。

　今回は今年最初のナタマメ茶作り。

今朝、我が家の軒先に、天日干し(冒頭)。

雨が降らず、畑を思えば、うらめしい晴天続きだが、ナタマメ茶の天日干しには絶好の天気。

　真夏の今どきは、1.5日干したら出来上がり。

　お茶にして、時には出がらしも、ご飯の振りかけや、煮物にするのもgood。

　ナタマメ茶を天日干しのあと、今日も竹田農園に、野菜の水やり。

昼めし前、リヤカーで15回、今日も700キロの水を野菜に。

　今日は、日照りに強いと、水をやっていなかったナタマメにも。

沢山の豆、ありがとうのお礼に、バケツ12杯の水を注いでおく。

遅い一人バーベキュー、冷たいビールが美味い。

午後は、35度の猛暑、木陰で、休憩、ウツラウツラも。

　夕方妻が迎えに来て、帰路に。

明日から、午後、一雨あるかもの天気予報に、雨降ってくれー。