ＩＨ調理器って、火災の心配がなくて安心かなと思っていたけど大丈夫なのかな

ＩＨ調理器って、火災の心配がなくて安心かなと思っていた。おふくろが生きていた頃、空焚きで台所でボヤ騒ぎがあったし、かみさんも時々空焚きするし、私もコーヒー沸かし器をつけっぱなしで外出してしまい数時間後に帰って、空になったコーヒーメイカーのガラスポットを見てぞっとした経験があるので、IHはそれに比べれば安心かなと思っていたけど、電磁気はやばそうですね。下の記述を見ると、欧米では全然使われていないみたい。これが本当ならやばい。
中国にいた時、ＩＨ調理器だったけど、料理をするにはＩＨだとコツがいりそうだった。平たい鍋やフライパンでないと加熱部分がスポット的になり、パエリアなど難しかった。また、フライパンなど薄いと同じようなことがおきやすい、まんべんなく広い範囲を加熱するには、厚い鉄板が必要という感じだった。便利なものは、いろいろありそうですね。でも、この記事に書かれていることは、本当に全部本当なのかな？
ＩＨ調理器はメチャヤバイ - 癌で妻をなくして - Yahoo!ブログ

●欧米では普及率ほぼゼロ
　今や、ある地方では新築住宅の７割にＩＨ調理器が導入されていると聞いて、慄然としました。
ＩＨ調理器は、これまで人類が遭遇した調理器具のなかで、もっとも危険極まりないものです。猛烈な強さの電磁波を発生するからです。「電磁波は人体に有害である」。２００７年ＷＨＯ（世界保健機構）もついに公式に認めました。日本でのＩＨ調理器普及は、固際的には狂気の沙汰なのです。アメリカでのＩＨ調理器普及率は、わずか０．４％。それもレジャーボートなどの湯沸かし用。台所用のＩＨ調理器の販売台数はゼロです。
　アメリカ人にとって「電磁波は人体に有害」は常識。だから、普通のアメリカ人なら危ないＩＨ調理器を買うはずがないのです。ヨーロッパでも、同じです。