麺処 まるよし商店＠桜台

ね、、、むい、、、
だ、、、るい、、、

どうも今日は気力が湧かないっすね～
ただの睡眠不足か！？
今日は仕事に行こうと思ってたんですが、全く行く気がしないっすね～
あっはっは！グダグダの１日になりそうな感じ（＾＾；）

とりあえず～、昼になっても、「今日はここ！！」ってイメージも湧かないんですよね～
遠いところに行くのは面倒、、、近いところで、、、チト野菜食いたいなぁ～ってところで、、、
お！いいじゃん、あそこ！っと思いついた、、、「まるよし」さんへ！

「赤玉たんめん」を！

、、、確かに赤玉載ってますね（＾＾；）
そのまま赤玉舐めてみると、おぉ！これは、、、韓国料理なんかで出てくるヤムニョムっぽいっすね～
ニンニクに唐辛子、発酵系のなんか、、、に甲殻類っぽい旨味を感じます。
このまま舐めても美味いっす（＾＾）

ですが！
赤玉さんは、わざわざトップに鎮座してらっしゃるので、最初はデフォルトのタンメン状態でいただきます～！！
干し蝦や鮭トバの風味、旨味の出たアッサリスープ！でもウマウマ！
美味しいっすね～！！
平打ちの太麺は、モッチリ感がナイス！！

途中から、チョコチョコ赤玉を溶いて、、、
お～っほっほっほ！辛くなってきますよ～
うん！！美味いじゃないか！！
ドンドン溶きます～！！
あ～っはっはっは！辛いじゃないっすか～！！
美味いっ＼（＾０＾）／

じんわり汗が噴出す辛ウマ！！
後引く辛さ、ウマさですよ～
辛いなぁ～っと思いながらも、スープまで完食！！

美味しかった～！！
赤玉、これ美味いっすね～！！
これからこればかり頼んでしまいそうです！！
なんかテンションも上がった感じするし～♪
よし！また今度食べよう！！
ごちそうさまでした！！

Rahmen Yahman（ラハメン ヤマン）＠江古田

やっと、、、酒、抜けてきたかな（ーー；）！？
昨日はですね、ウチの職場で千葉の方に月１で行く連中、通称「千葉組」なる組の忘年会でした！
当然！会場は千葉！そして四街道！
ま、ですが帰って来たのは案外早く、１２時前にはご帰宅。
、、、だからだなぁ～、、、帰ってからまた飲んでしまったんですね～
そんでもって、例の如く酔っ払いメールを打っていると、、、ついさっきまで一緒に酒飲んでた後輩君からＴＥＬ。
あ～だ、こ～だと職場のことを話していた、、、はずなんですが！？
今朝、気付けば電気点けっ放しの部屋、布団の上で電池の切れた携帯、そして、、、スッゲー酔っ払い！！
うぉ～！！喉が渇いた！！っと思ったら、テーブルの上のマグカップに水が。
寝ぼけ酔っ払いで、そのままゴックンと飲んだら、、、昨夜飲んでた焼酎の水割りでございました。
いやぁ～、しんどかった！！
ようやく夜になって、、、ちったぁ動けるか！？と思って、、、「ヤマン」へ！
行くまでは「ＭＪシリーズ」もいいなぁ～っと思ったんですが、、、やっぱ無理！（ーー；）！

「味噌らはめん」の中盛、ニンニクで！

熱々、ピリッとガツンな味噌！
美味いなぁ～！！
二日酔いに味噌！しみますなぁ～（＾０＾）
しみじみ美味いっす！！

チュルチュルっと麺！
小麦の香りがいいですよ！！
炒めキャベツとモヤシのシャキシャキは小気味よい食感ですね～！
途中でニンニクをスープに溶かしてバシッとニンニク風味！
このジャンクな感じ！なのに上品なウマさ！
当然！スープ一滴残さず完食！！

美味しかった～！！
やっと身体のエンジンかかってきた感じしますね～
（遅っ！ヤマンの閉店間近の時間帯ですよｆ＾＾；）
今度は、、、ちゃんと体調整えてＭＪシリーズ食おうっと！！

、、、帰りがけ、町田さんから、
「翔丸通ってるんですか！？」
っと。
「今週は行ってないんですよね～。二日酔い続きだったんで。あそこのスープ濃いじゃないっすか。」
と言うと、
「確かに二日酔いにはキツイっすね～」
と。

、、、今日も二日酔いだとは言えませんでした（＾＾；）
あははは！ごちそうさまでした！！

麺や 七彩＠都立家政

え～っと！さっき！行って来ました～、「七彩」です！！

あの！
山ちゃん考案の「油かす丼」！！
、、、あれ！？「肉かす丼」だっけ(^_^;)！？

とにかく、それ！今日までの提供なんだそうです！

カリッカリに脂を抜いた油かすに、胡麻、紅生姜、メンマを醤油ダレ！？で混ぜ込んだボリュームたっぷりのご飯！
ニンニクチップも入ってるのかなぁ！？
ここに白髪葱と千切りの大葉、糸唐辛子がトッピング！
、、、これ、ホントにボリュームたっぷりっす（＾＾；）
だって、、、

絶対、デカイ、多いよね（＾＾；）！？

カリカリッと油かす、サクッとメンマ、プチッと胡麻！
食べててこんなに音、食感の楽しいご飯は珍しいですね～！！
今月まだ召し上がって無い方！
お急ぎあれ！！
お腹空かせて都立家政にゴーですよ！(^^)！

あ！
「沖縄すば」もいただきました！
ピシッとエッジの立った、バシッと噛み応えの麺！
澄んだ、癒しすら感じさせるスープ！
小口切りの小葱の緑が鮮やか！風味が良いです～

うん！美味かった！！スゲー美味かった！！
そんで、、、
ものすごくお腹いっぱいです！（＾＾；）！

とにかく、皆さん急ぎましょ～ε=┏( ^_^)┛
ごちそうさまでした！！

中華麺屋 喜神＠中野

あ、、、たま、が、、、いたい、、、

何やってるんですかね～！？
二日酔いっす！（ーー；）！

昨日、夜になってお客様の来所がありまして、、、
ま、飲みに拉致られたってなわけです。
ぶっちゃけ、僕、その方苦手でして、、、ひたすら飲む！
そして、、、比較的解放された時間は早かったのですが、気分直しに家でまた飲んでしまったんですね～
飲み過ぎだっつーの！！

僕、普段自分からあんまメールとか電話とかしないんですが、こういう酔っ払いの時はしたくなりますね～
ホント迷惑極まりない（＾＾；）
昨夜、例によって泥酔状態でメール打ってたんですが、すんでのところで思い留まったっつー感じでしたね～
まぁ、そういう時は碌な事書かないですからね～
ふぅ！危ない危ない（＾＾；）

で！そんなわけで二日酔いなわけです！
当然、アッサリ気味な麺が食べたいっつーわけで、、、「好日」さんは昨日行ったし、、、んじゃ！「喜神」さんへ！

「醤油つけめん」です！

ランチの方がお得なのは分かっておりましたが、、、そんな体調ではないのです（ーー；）
でもあれですね～
値段も一緒なんだし、券売機で普通のチケット出したら「ランチできますよ～」とか一言あったらいいのになぁ～とか思ったり！？
前回行った時は後から店内のポスター見て気付いたし、今日、他の客もオーダー後に変えてもらってたし。

ですが！今日の僕には関係なし！
なぜなら、それは二日酔いだから！！
もう、レギュラーの量で十分なのです。それだって決死なのです。
でも、こちらの麺はホント美味いっすね～
大好きです！！
つけ汁の中の炙った穂先メンマやバラ肉叉焼！ナルトもいい感じっす～

最後は柚子ゴマ入れてもらってスープ割り！

美味しかった～！！
次は、、、体調整えて、、、ランチ、食います！（＾＾）！
ごちそうさまでした！！

麺汁食膳 好日＠東中野

あぁ、、、

朝の射すような日差し！
その光が目に入ってくると、、、なんか罪悪感すら感じますね～
新しい一日の始まりに相応しくない、澱んだ心の一切を許さないぞぉ～！！
って感じしません（ーー；）！？
目が痛いっす。頭痛いっす。胃が重いっす。

え～っと、昨日！確かに酔っ払ってはおりましたが、そんなに酔っ払っていたわけではありません！
居酒屋で、確か生ビール１杯に、熱燗を３合か４合飲んだだけなんで。
それより、ツマミですよ！
なんかね～、巨大な鶏の唐揚げ、、、一切れが鶏モモ１枚肉の半分くらいある唐揚げだったんですが、、、
そんな大きさとは思いもよらず、頼んでみたら一人ノルマ２切れに。
唐揚げで死ぬほど腹いっぱいに、、、他にもツマミたくさん、、、

夜中、強烈な胃もたれ、不快感、吐き気にお目覚め！
当然、朝もそれはそれは爽やかなお目覚めとなりました！！

そんなわけで～！こういうときは決まりですね～！
「好日」へ！

「煮玉子らあめん」です！！

あぁ！！こんな日でも美味しい！！心の底から美味しい！！
汚れた心が、癒され浄化されていくようですね～（＾＾）
身体に染み渡りますよ！！心に沁みますよ！！

モッチリと小麦香る中太ストレート麺！！
いい麺ですよね～♪
ネットロリな味玉もグー！！

当然！！スープ一滴残さず完食！！
美味しかった～！！
生き返りましたよ！！
今日ここから、お昼から人生やり直しますっ！(￣∧￣)！
あ"っ！もう仕事しなきゃだ（＾＾；）
ごちそうさまでした！！

塩ラーメン・つけめんのお店 はないち＠練馬

この拭えない圧倒的な違和感、、、
どういうことでしょう(-.-;)！？

先週土曜日、夜、実家で家族集まって食事してたんですね。
その時朝ごはんの話になって、、、

か「オレ、朝ごはん食べて無いよ。」
父「なんだ、お前朝食べないのか！？」
母「ちゃんと食べなさいよ。なんか口にした方がいいんだから！」
か「あ！だったら大丈夫。朝、野菜ジュース飲んでヨーグルト食べてるから。」
妹「へぇ～。なんかこ洒落た若いＯＬみたいだねぇ。」
か「！！」

、、、ＯＬ！？、、、若い！？
スゲーその時も違和感感じたんですが、今朝！！
若いＯＬさんだったら、なんかこう、、、
レースのカーテンから射し込む爽やかな朝日！
ピリッと気の引き締まる冬の冷たい空気！
その中で野菜ジュースとヨーグルト、、、
「よし！今日も一日頑張ろう！」
的なイメージに対して、、、
なんだい、これは(-.-;)！？
日の差さない薄暗い台所。
う、う、う、、、さびぃ、、、
なんだよ、今日はもう平日かい。なんで今日は平日なんだよ、、、

スゴイ！！我ながらビックリな違和感ですよ！！
全くヒドイ話だ(^_^;)

っとまぁ、こんな違和感で始まった本日！若干身体にも違和感が(-_-)
なんか風邪引きそうっす。
おまけに～！今日は数少ない平日「七彩」チャンスデーなのに、大行列(≧△≦)
違和感だけじゃなくて滑り感まで加わってきましたね～
そこで！美味しいラーメンと明るい接客で元気なろうじゃないか！ってなつもりで、、、
「はないち」へ！！

すると！
店内カウンター満席じゃないっすか！！
えっ！？奥の！？座敷ですか！？
、、、座敷席に一人座る、、、なんだこの違和感(^_^;)！？

あ！
「燻香味噌つけめん」を太麺でいただきました～

クニクニ、チュルッチュルの麺！！
燻香を纏った鮭や胡麻！！
濃厚な鶏白湯に牡蠣の旨味のスープに味噌！！
美味いっす～＼(^O^)／

最後はスープ割りでごちそうさま！
美味しかったです～！！

、、、お店を出る時、ママさんに、
「また今度座敷席が空いてる時はどうぞ使って下さいね～！」
っと言われましたが、、、
「カウンターの方が落ち着きます、、、」
っと言って参りました(^_^;)

ごちそうさまでした！！


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
っと、ここまで昼間携帯で書いていた原稿だったのですが、、、
どういうことだい！？
ただ今、酔っ払っているじゃないか！（ー_ー；）！
若干、気持ち悪いなぁ～っとか思ったりしているんですが、、、
明日の朝は！！
とっても爽やかに起きます！！とぉっても爽やかに起きます！！前向きです！！

、、、そうであることを祈ってます。おやすみなさいませ。

Rahmen Yahman（ラハメン ヤマン）＠江古田

今、僕が見たい映画、、、
それは「仮面ライダー」と「ＯＮＥ ＰＩＥＣＥ」です。

うん！なんて日曜日ってステキなんだ！！
、、、これでいいのか！？３０代独身男！！

ま、いいや、別に（＾＾；）
でもな～、、、仮面ライダーは一人で見に行くのは抵抗あるなぁ～、、、
こ、、、子供が欲しい！！映画見る理由だけのために！！
どっかから借りるか！？
でも、
「貸して！！」「ＯＫ！！」
って会話、物が物なだけに、、、
いや！物が者なだけに、、、
あれ！？者が者なだけに！？そうそう成立しないよなぁ～
う～ん、、、チト考えよう。

とにかく～！
最近あんま１５時からの解禁メニュー、ＪＵＮＫシリーズを食べて無い理由に気付いたんですよ。
もともと土曜日は二日酔い率高いから選択肢から外れがちだし、、、
日曜日！朝の仮面ライダー見始まって早起きするようになったからですね～
うん、きっとそう。そうに違いない！

で！やっとこの冬初の、、、
「ＭＪＴ(味噌ジャンクつけめん)」に激トッピングの「フツカラ」で！

コッテリ濃厚なトロミのあるつけ汁！
パンチのある味噌と濃厚な動物系の旨味に、ニンニクの風味が効いてて、、、こりゃ麻薬的なウマさっすね～！！
普通の味噌つけでは「フツカラ」でもかなり辛く感じますが、このＭＪＴになると、じんわりって位の辛味にしか感じないですね～
「マジカラ」位でもいいかも！？
辛ウマでガッツリ食べたいっす！

麺をつけ汁に浸すってよりも、麺をつけ汁に押し込めるって感じにして持ち上げると、、、
麺は全体につけ汁をまとって、コーティングされた様に！
麺が美味いっす～♪

麺を食べ終わる頃には、つけ汁は半分以下！！１／３程にまで減っています！
これをスープ割りしていただくと、食べているうちに温度が下がってどんどん粘度を増していったつけ汁がサラサラとした温かいスープに！
唇がペタペタするほどのコラーゲンっすね～
温まります～！！満足です～！！

美味しかった～！！
ＭＪシリーズ、いいっすね～！！
今度は「マジカラ」でいこうかしらん（＾＾）！？
これから今シーズン、まだまだ何回もいただくことでしょ～！！
ごちそうさまでした！！

中華そば すずらん＠渋谷

今日は～、土曜日！
、、、もう１２月！師走！年の瀬ですね～
昨日、今年初めて
「本年もお世話になりました。よいお年を。」
ってご挨拶しました！う～ん、、、さすがにチト早い（＾＾；）！？
１年の終わり１ヶ月は「よいお年を」といい続け、、、
年の始まりの１ヵ月半くらいは「明けましておめでとうございます」って言ってる気がしますね。

ま、そんな今朝は、、、
うん！起きた瞬間から、
「今日はお歳暮だぁ～！！」
ってテンション！
なんのこっちゃ分らないと思いますが、、、いいんです。とにかくそうなんだと思ってください（＾＾；）
っというわけで、荷物を持ってチャリチャリっと出発～！
さて！それじゃ何食う！？ってなことになりまして～

よし！決まり！
「牡蠣砂鍋麺」っす～！！

そうそう、また今日もオーダー取るメモに僕の名前が記入されてた、、、笑う（＾０＾；）

ちょいと待って、、、到着！！
今回は柚子皮も出てきましたよ～
香りがいいんですよね～（＾＾）♪

グツグツと煮立った鍋を開けると、、、開けると～！

もうね！笑ってしまいますよ！！自然と顔がニヤけてしまうんです！！
プリップリの牡蠣がコロコロいくらでも出てきます！！
乱切りの平打ち麺はピロピロ、チュルチュル！！
スープを飲めば、、、あ"ぁ！！
あ"ぁ～、、、う"めぇ～、、、うめぇ～よぉ～！！
牡蠣の旨味ド～ン！に、炒められた豚挽き肉の肉の旨味もプラス！そしてベースのスープの旨味が渾然一体となって押し寄せます！！
美味い！！美味すぎます！！
玉子とじになっているのもニクイ限り！（＾０＾）！

いったい、いくつ牡蠣が入っているのか数えていたんですが、、、数えていたんですが、、、
途中で分らなくなりました（＾＾；）
たくさん入っているんです。夢中になって食べてしまったんです！！
そのままハフハフと！特製ピリ辛生姜酢醤油にチョチョイと付けてパクっと！

牡蠣にばかり目が行きがちですが、スープの中には微塵切りのニンニクと、たくさんの炒め挽き肉が入ってますよ！！
これが旨味に深みを出してて、ボリューム感じさせていいです～！！

最後は！！

雑炊＼（＾０＾）／

この雑炊、アレですよ！！ご飯をちょいと突っ込んで混ぜただけとか、そんなんじゃないですからね！！
ご飯を入れて、また火にかけて煮立たせて、追い挽き肉とかもされてそうだなぁ！？、、、しっかり玉子とじ！！
猛烈、激烈に熱いです！！熱いですが、、、もっのすごく美味いんですっ！！

かなりのボリュームなのに～、ボリュームあるはずなのに～！
不思議と全然重くない！！もっと食えそう！？
、、、ものすごく美味いんですよ！！
あまりのウマウマに、食べてる側からものすごい勢いで消化してそうっす（＾＾；）

いやぁ～、、、美味しかった！！
いいなぁ～、牡蠣！最高だなぁ～、すずらん！
今年、あと何回行けるかなぁ～！？
っつーか、最近夜行けてないなぁ、、、（ーー；）
行こうっと（＾＾）
ごちそうさまでした！！

麺屋 翔丸＠大久保

え～っと！
また！今日行きました～、「翔丸」さんです！

だって～！
晴れてるし～！
二日酔い治ったし～！
お腹も減ったし～！

これで一応！？つけ麺、汁そば、和えそば系の３種を押さえたことになりますかね～！？

「辛し油そば」の中盛です！！

このメニュー、ヤマンの町田さんにこちらのお店を教えていただいた時に話題に挙がったメニューですね～
、、、ヤマンの「あぶらは」、この「辛し油そば」のインスパイアだとか（＾＾）！？
楽しみっす～♪

作っているところを見ていたら、丼に醤油ダレと油を入れて、、、
茹で上がった麺を入れて和えて、、、
混ぜて、、、
トッピング♪

お～！キレイだ！！
ピリ辛の肉味噌を混ぜる前に、そのまま麺を食べてみると、、、
うまぁ～い＼（＾０＾）／
麺、美味いっすね～！！ホント麺が美味いっす！！
今度はちょいと肉味噌も一緒に食べると、、、
ぅうまぁわ～い＼（＾０＾）／
いいっすね～！！
一気に脳内物質ウマウマが放出！ガツガツ食べてしまいますよ～（＾０＾）
なんとも言えぬ麻薬的な美味さ！食べれば食べるほどドンドン勢いついてしまいます～！！
、、、これ、大盛いけるのか！？僕、大盛食えてしまうのか（＾＾；）！？

水菜の彩り！ネギの爽やかな風味とシャキサク食感！
ニクニクな叉焼もウッメェなぁ～＼（＾０＾）／

うん！ホント美味い！！美味いです！！
自分でも、ビックリしてしまう程あっと言う間に完食！！
美味しかったなぁ～（＾０＾）
こちらのお店、これからもお昼にちょくちょく通いそうですよ～！！
だってホント美味いもん！！
ごちそうさまでした！！

麺汁食膳 好日＠東中野

あ～、、、

生きていることが辛いっす。



二日酔いっす！（ーー；）！

昨日はですね、、、
あぁ、そういや昨日も二日酔いだった。
え～、、、なんだ！？どっから話始めりゃいいんだ！？
ん～、、、
あ～、、、面倒！

え～っとですね、昨日は職場の新人歓迎会でございました！
っというわけで、フレッシュな私は皆さんに歓迎していただき、、、
ってことじゃなく、２３時くらいまで続いた歓迎会の後、そんな新人ちゃんを歌舞伎町に放置プレイ。
飲みに行った結果、、、飲んだ結果、、、何時に帰って来たんだ！？
今日、遅刻しないで職場に来てる自分が奇跡みたいなもんです。

あれ！？
そうか、こりゃ今日の状態だな。
え～、、、昨日！「好日」行きました。
二日酔いだったのです。
、、、でもあれだな。昨日の二日酔いが１００なら今日は２５０～３００っす。
え～、、、だからなんだっつってもそうなんで。

そんな本日は、その新人ちゃんは研修に出かけたので、、、
こうやって意識を保つために職場で堂々と！？こんな文章を書いている次第で。

あ～、、、帰りたい～、、、(；´Д｀)

あ！
「好日」、美味しかったです。

では皆さん、ごきげんよう。
皆さんの健やかな１日をお祈り申し上げます。

麺屋 翔丸＠大久保

１２月っすね～
師走ですよ！！おっそろしく１年早いですよね～

、、、な～んてことに、あんま感慨は無いです。
時間の早さは実感しております。
お客様のところ、２箇所赤ん坊が居るところがあるんですよ。
あ～、、、子犬も１軒（＾＾；）
ホントにビックリしますよ！！別の子供じゃないかと思うくらい一ヶ月でデカクなります。
スゴイですよ。コワイです（＾＾；）

で！！１２月ですよ！！
そんな本日！ジャジャ～ン！！
ウチのオヤジ殿の誕生日っす。
今僕があるのも父の、そして母のおかげ。あ～、、、当然、妹も。
っつーか、僕が接した全ての人のおかげで今の自分が成り立っていると思うんですよ。
、、、その割りにかなり壊れた酔っ払いですが（ーー；）
ま、でもその中でも僕はオヤジを尊敬しているんですよね～
今日という日を迎えられるのは、僕の中では素晴らしいことなのです。

そう！こんな素晴らしい話！いいじゃないですか！涙出てきませんか（＾＾）！？
なのに、、、一気に日常に戻りまっす＼（＾０＾）／

え～っと、連日の「翔丸」さんです！
今日、お昼近くなった頃に職場の後輩君が「好日いかがでしょう！？」なんてメールを寄越して来ましたが、、、
軽く拒否！（＾＾）！
今日も行くことを決めていたんです～
っというわけで、後輩君も半ば強制的に拉致！「翔丸」です！！

「醤油らーめん」です！

昨日は塩つけ麺をいただきましたからね～
今日は汁そば系を食べたかったんですよ（＾＾）

やっぱ麺美味いっすね～！！ホントこの麺、美味いなぁ～（＾０＾）
チュルチュル、モッチリ、クニクニ！！
噛めば歯に吸い付くような食感で、でもコシが素晴らしいんですよね～！！
美味い麺だ！！ホント好きだっ！！

表面、けっこう油多めのスープ！
旨味が濃厚っすね～！！かなり濃厚っす！！
煮干しの魚粉がガツンと風味で効いてますよ～
煮干し好きとしては、これもポイント高いっす！
タップリの葱が清涼感すら感じさせる薬味のいい仕事してます～
水菜の彩りも鮮やか！
うん！美味い！！

最後は叉焼を名残惜しく食べました～（＾０＾）

美味しかった～！！
こちら、美味いなぁ～
個人的にはもうちょっと旨味がアッサリなくらいでも好きだけど、ホント美味いっすわ。
か～なりコラーゲンも感じるスープですよ～

拉致って行った後輩君、彼は塩つけ麺を中盛で食べたのですが、一口食った瞬間、
「大盛にすればよかった！」
だそうで（＾＾；）
これだけストレートな反応も嬉しいっすね（＾＾）

さて、、、もしや、、、明日も（＾＾；）！？
ごちそうさまでした！！